Cemitas Poblanas
Cemitas Poblanas to restauracja w Los Angeles serwująca tradycyjne meksykańskie kanapki ze specjalnym okrągłym chlebem pokrytym ziarnami sezamu. Każda kanapka jest napełniona mięsem, serem i świeżymi dodatkami takimi jak awokado, cebula i domowa salsa chipotle.
Restauracja czci przepisy z Puebli przekazywane z pokolenia na pokolenie w rodzinach. Ta tradycja kulinarna została przywieziona przez mieszkańców o korzeniach w Puebli i stała się teraz częścią kultury kulinarnej Los Angeles.
Cemitas Poblanas nosi nazwę od Puebli, meksykańskiego stanu słynącego z tradycji kulinarnych. Restauracja oddaje hołd tej dziedzinie poprzez tradycyjne przepisy i użycie papalo, charakterystycznego zielonego ziela, które daje każdemu kanapce jego wyjątkowy smak.
Porcje są hojne i syte, więc jedna kanapka zazwyczaj stanowi pełny posiłek. Personel jest przyjazny i chętnie rekomenduje potrawy lub odpowiada na pytania dotyczące składników i przygotowania.
Niektóre miejsca oferują niezwykłe odmiany, takie jak jedna nadziewana wolno gotowanym barbacoa, a nawet wersja zainspirowana arabską z przyprawami bliskiego wschodu. Papalo pozostaje stałą we wszystkich wersjach, czyniąc danie czymś specjalnym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
