Warszawa Wschodnia by Mateusz Gessler, Restauracja francuska w dzielnicy Praga Południe, Warszawa, Polska.
Warszawa Wschodnia by Mateusz Gessler to francuska restauracja w budynku z czerwonej cegły w Pradze Południe, wyposażona w elementy designu przemysłowego, wysokie sufity i widoczne struktury. Przestrzenie do jedzenia łączą surowe detale architektoniczne z nowoczesnym wyposażeniem i tworzą charakterystyczną atmosferę.
Restauracja otworzyła się w 2011 roku, stanowiąc wprowadzenie francuskich technik kulinarnych do sceny gastronomicznej Warszawy przez szefa kuchni Mateusza Gesslera. Ten lokal przyczynił się do utrwalenia zachodnoeuropejskich stylów kulinarnych w lokalnej kulturze żywieniowej.
Kuchnia łączy francuskie techniki gotowania z polskimi składnikami, pokazując jak zachodnia gastronomia zintegrowała się w tradycje kulinarne Warszawy. Tę fusję można doświadczyć bezpośrednio w każdym daniu serwowanym na stole.
Restauracja otwarta jest 24 godziny na dobę w Pradze Południe, co czyni ją dostępną o każdej porze. Jest też bar serwujący napoje i przekąski, obok pełnego serwisu posiłków dla wszystkich pór dnia.
Restauracja prowadzi własną piekarnie i cukiernię, produkując świeży chleb i wyroby cukiernicze przez całą dobę. Ta wewnętrzna produkcja oznacza, że goście zawsze znajdują świeżo upieczone wyroby, niezależnie od czasu wizyty.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
