Cantina Louie, Restauracja meksykańska w St. Augustine, Floryda.
Cantina Louie to meksykańska restauracja w St. Augustine na Florydzie, serwująca tacos, enchiladas, burritos i margaritas. Kuchnia korzysta z domowych bulionów i sosów jako bazy dla wielu dań.
Restauracja otworzyła się w 2014 roku w St. Augustine, a z czasem rozszerzyła działalność na kolejne lokale na Florydzie i w Karolinie Północnej. Ten rozwój odzwierciedla rosnące zainteresowanie meksykańską kuchnią wśród gości w południowo-wschodniej części Stanów Zjednoczonych.
Karta menu czerpie z tradycji meksykańskiego jedzenia ulicznego, z daniami takimi jak tacos i enchiladas przygotowywanymi według regionalnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Goście mogą zobaczyć, jak jedzenie jest związane z codziennym życiem w Meksyku.
Restauracja znajduje się przy U.S. Highway 1 South i oferuje miejsca siedzące zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, a dla gości dostępny jest parking. W godzinach szczytu bywa zatłoczona, dlatego warto zadzwonić wcześniej lub zarezerwować stolik.
Tacos Quesabirria podawane są z filiżanką domowego bulionu birria do maczania oraz sosem avocado. Margarita Undertaker zawdzięcza swój czarny kolor węglowi aktywnemu, przez co wyróżnia się w momencie podania na stół.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
