Le Tablier bariolé, Restauracja francuska w Sassenage, Francja
Le Tablier Bariolé to restauracja w Sassenage serwująca współczesną kuchnię francuską przygotowaną z produktów sezonowych. Przestrzeń zawiera klimatyzowany taras do jedzenia na świeżym powietrzu.
Restauracja została założona przez szefa kuchni Gérald Carbone'a i przywiozła utakaną kuchnię francuską do dzielnicy biznesowej Sassenage. Zmieniło to sposób, w jaki mieszkańcy postrzegali opcje restauracyjne w okolicy.
Nazwa nawiązuje do kolorowego fartucha kuchennego jako symbolu francuskiej tradycji kulinarnej. Menu prezentuje lokalne składniki połączone z winami wybranymi z gospodarstw zaangażowanych w praktyki zrównoważone.
Restauracja otwiera się na lunch od środy do niedzieli i na kolację od czwartku do soboty. Odwiedzający powinni potwierdzić dokładne godziny otwarcia przed przybyciem.
Menu zawiera wyjątkowe dania, takie jak sałatka z ośmiornicy przygotowana według tradycyjnego rodzinnego przepisu. Ta kombinacja techniki regionalnej ze współczesną prezentacją jest rzadka w okolicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
