Uncle Julio's Arlington, Restauracja meksykańska w Arlington, Stany Zjednoczone
Uncle Julio's Arlington to meksykańska restauracja w Arlington w Teksasie, serwująca dania z ręcznie krojonego mięsa, awokado Hass i warzyw grillowanych na drewnie mesquite. Lokal posiada zarówno salę wewnętrzną, jak i taras na zewnątrz.
Restauracja otworzyła się w Arlington w czasie, gdy tradycyjne meksykańskie techniki kulinarne były rzadkością w lokalnej gastronomii. Z biegiem lat zdobyła grono stałych gości szukających jedzenia przygotowywanego w bardziej tradycyjny sposób.
Uncle Julio's słynie z domowych tortilli, przygotowywanych codziennie w otwartej kuchni, którą goście mogą obserwować ze swoich miejsc. Nadaje to posiłkom rzemieślniczy charakter rzadko spotykany w innych restauracjach tex-mex w okolicy.
Rezerwacja z wyprzedzeniem jest wskazana w weekendy i ruchliwe wieczory, ponieważ restauracja szybko się zapełnia. Goście bez rezerwacji mogą zazwyczaj poczekać przy barze lub na zewnątrz, aż zwolni się stolik.
Deser Chocolate Pinata to czekoladowa skorupa, którą goście sami rozbijają przy stole, by odkryć w środku świeże owoce i mini churros. Nazwa nawiązuje bezpośrednio do tradycyjnej meksykańskiej piñaty, nadając daniu zabawny charakter.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
