Le Sélect Bistro, Restauracja francuska w Old Toronto, Kanada.
Le Sélect Bistro to francuski restauracja w Toronto wyposażona w klasyczną srebrną barkę, podłogi z mozaiki i elementy art deco. Vintage'owe francuskie plakaty zdobią ściany, tworząc atmosferę starego paryskiego bistro.
Restauracja otworzyła się około 50 lat temu i zakorzenita się w scenach kulinarnych Toronto. Na przestrzeni dziesięcioleci zachowała francuskie tradycje kulinarne, jednocześnie reagując na zmieniające się gusta swojej klienteli.
Restauracja serwuje klasyczne francuskie dania takie jak kaczka w sosie, moules-frites i cassoulet przygotowywane według tradycyjnych receptur. Kuchnia cenią sobie zachowanie dziedzicznych technik kulinarnych, jednocześnie respektując lokalne preferencje smakowe.
Restauracja znajduje się na Wellington Street West w dzielnicy magazynów w zachodnim Toronto. Miejsce robi się zatłoczone w weekendy, dlatego wcześniejszy przyjazd lub rezerwacja pomaga zapewnić stolik.
Piwnica winów zawiera butelki z lat czterdziestych XX wieku, jedną z największych kolekcji win restauracyjnych w Kanadzie. Wiele butelek ma dziesięciolecia wieku i jest dostępna dla gości szukających rzadkich selekcji z minionych epok.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
