Windhuk, Restauracja niemiecka w Moema, São Paulo, Brazylia
Windhuk to niemiecka restauracja w Moema, São Paulo, serwująca tradycyjną niemiecką kuchnię w jadalni wyłożonej drewnem. Menu obejmuje Schlachtplatte Frito, różne domowe kiełbasy, Eisbein i Kassler.
Restauracja została założona w 1948 roku i nosi nazwę niemieckiego statku, który przybyłem do Brazylii w 1939 roku i nie mógł wrócić do Niemiec z powodu II wojny światowej. Były członek załogi tego statku założył restaurację po zwolnieniu z obozu internowania w São Paulo.
Restauracja zachowuje niemieckie tradycje kulinarne poprzez dania takie jak Schnitzel à la Paprika, Hackepeter i strudel jabłkowy podawane z niemieckimi piwami i winami. Te potrawy odzwierciedlają kulturę kulinarną cenioną przez gości pochodzenia niemieckiego i ich związek z ich ojczyzną.
Restauracja znajduje się na Alameda dos Arapanés i jest otwarta od wtorku do niedzieli na lunch i kolację. Personel mówi wiele języków i może pomóc gościom zrozumieć menu i doświadczenie kulinaryczne.
Restauracja zawdzięcza swoją egzystencję niezwykłym okoliczościom historycznym: założyciel był członkiem załogi niemieckiego statku, który utknął w Brazylii podczas wojny. Ta osobista historia przetrwania i odbudowy jest wpleciona w każdy aspekt tego, co dziś oferuje to miejsce.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
