Saravana Bhavan, Południowoindyjska restauracja wegetariańska w Harrow, Wielka Brytania
Saravana Bhavan to wegetariańska restauracja specjalizująca się w kuchni Indii Południowych zlokalizowana w Harrow. Menu obejmuje dosa, idli i vada, każde podawane z świeżymi chatniami i aromatycznym sambarem przygotowanym według tradycyjnych przepisów.
Placówka została założona w Chennai w latach 1980 i później rozszerzyła się na arenie międzynarodowej. Obecnie prowadzi oddziały w Europie, Ameryce Północnej i Azji.
Restauracja jest miejscem spotkań dla lokalnej społeczności indyjskiej na północnym zachodzie Londynu. Tutaj prakykuje się metody kulinarne zakorzenione w tradycji Indii Południowych, przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Restauracja otwiera się od 10:00 rano, zamykając o 22:30 od poniedziałku do piątku i o 23:00 w weekend. Posiłki serwowane są w nieformalnym otoczeniu, które nadaje się zarówno do jedzenia samemu, jak i do świętowania małych okazji z przyjaciółmi i rodziną.
Każde danie podąża za przepisami opracowanymi w Chennai, zapewniając spójne smaki i metody przygotowania w każdej lokalizacji na całym świecie. To zaangażowanie na rzecz spójności wyróżnia sieć spośród innych indyjskich restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
