Veg Treat Regalia, Restauracja meksykańska w Borivali West, Mumbai, Indie.
Veg Treat Regalia to meksykańska restauracja w Borivali West, która serwuje wegetariańskie wersje klasycznych dań obok opcji międzynarodowych. Nowoczesna sala jadalnia mieści około 100 gości i skupia się na interpretacjach bez mięsa tradycyjnych przepisów.
Restauracja powstała, aby połączyć meksykańskie techniki kulinarne z indyjskimi preferencjami wegetariańskimi i ustanowić wyspecjalizowaną koncepcję gastronomiczną w Mumbaju. Ta kombinacja dwóch tradycji kulinarnych definiuje to miejsce od jego otwarcia.
Restauracja pokazuje, jak kuchnia meksykańska przystosowuje się do indyjskich wegetariańskich nawyków poprzez swoje menu. Goście doświadczają miejsca, gdzie dwie różne tradycje kulinarne się spotykają i wzajemnie wpływają.
Restauracja znajduje się w pobliżu Hotelu Aura i jest łatwa do znalezienia w okolicy. Warto zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem, ponieważ lokal szybko się zapełnia, szczególnie w weekendy.
Charakterystycznym daniem jest Clay Pot Rice, w którym ryż jest gotowany na parze z warzywami sezonowymi i specjalnymi sosami w glinianym garnku. Ta przygotowanie łączy tradycyjne indyjskie metody gotowania ze smakami meksykańskimi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
