Din Tai Fung, Tajwańska restauracja w South Coast Plaza, Costa Mesa, Stany Zjednoczone
Din Tai Fung to restauracja taiwanese w Costa Mesa, ktora rozszerzylas sie miedzynarodowo z czasami z Shanghai. Menu zawiera raczniemade dumplingi, noodles i zupy przygotowywane wedlug tradycyjnych receptur przekazywanych przez dziesieciolecia.
Restauracja rozpoczela sie w 1958 roku jako sklep z olejem do gotowania w Taipei przed przesunieciem sie na przygotowanie dumplingow. Ta zmiana ostatecznie doprowadziła do otwarć na wielu kontynentach.
Nazwa odnosi sie do starej chinski legendy o bostwie, ktore blogoslaw kuchen. Odwiedzajacy doswiadczaja taiwanese tradycji kulinarnych poprzez reczniemade dumplingi i metody przygotowania, ktore odzwierciedlaja pokolenia wiedzy.
Restauracja znajduje sie w centrum handlowym South Coast Plaza z wygodnym parkowaniem dostepnym. Rezerwacja jest zalecana, szczegolnie podczas lunch i dinner rush.
Kazdy dumpling jest raczniemie zlozony z dokladnie 18 skladkami, technika wymagajaca umiejetnosci i precyzji. Ta konsystencja w rzemioslnictwie stala sie szeroko uznanym znakiem towarowym restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
