29 Degrees North®, Restauracja północnoindyjska w Bengaluru, Indie.
29 Degrees North to restauracja w Bengaluru, ktorej podaje wegetarianskie dania z Indii Polnocnej, w tym Chole Bhature, Phulkas z pszenicy, Makki Roti i tradycyjne specjalnosci Chaat z Delhi. Menu koncentruje sie na pieciwie na bazie pszenicy i przygotowaniach bez miesa typowych dla gotowania w Indiach Polnocnych.
Restauracja zostala zalozena, aby przedstawic autentyczna kuche Indii Polnocnej w Bengaluru, miescie ksztalconym glownie przez poludniowoindianske style gotowania. Przyczynil sie do rozszerzenia sceny kulinarnej centrum technologicznego.
Restauracja pracuje z tradycyjnymi metodami gotowania z Indii Polnocnej, przygotowujac dania czasami spotykane w kuchniach Delhi. Odwiedzajacy moga obserwowac, jak zespol wprowadza te klasyczne techniki w nowoczesnym otoczeniu restauracji.
Restauracja otwiera sie tylko wieczorem i stosuje nowoczesny system platnosci z opcjami cyfrowymi, wiec powinienes moc dokonywac platnoscami bezkontaktowymi. Warto sprawdzic dokladne godziny otwarcia przed wizyta, poniewaz godziny restauracji moga sie rozniac.
Restauracja dostosowuje klasyczne przepisy z Indii Polnocnej do przewazajaco wegetarianskiej kultury zywienstwa Bengaluru, tworujac regionalne warianty znanych dan. To dostosowanie pozwala odwiedzajacym doswiadczyc smaków Indii Polnocnej z perspektywy lokalnej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
