Le DarOles, Francuska restauracja przy Place de la Liberation, Auch, Francja
Le DarOles to restauracja w Auch, ktora laczy specjalnoski regionalne z nowoczesnym gotowaniem. Kuchnia skupia sie na skladnikach kupowanych bezposrednio od rolnikow i producentow w regionie Gers.
Restauracja byla zalozona, aby zachowac i wystawic tradycyjne metody gotowania gascognskiego w Auch. Stala sie miejscem, gdzie tradycje kulinarne regionu sa nadal przekazywane.
Menu opowiada historie regionalnych nawyków kulinarnych poprzez dania przygotowywane metodami lokalnymi i produktami sezonowymi. Mozesz zasmakować, jak ludzie w tym rejonie gotowali swoje posilki przez pokolenia.
Restauracja znajduje sie bezposrednio na glownym placu i jest latwa do znalezienia podczas zwiedzania okolicy pieszo. Akceptuje rozne opcje platnosci i przyjmuje gosci przez caly dzien.
Kuchnia utrzymuje bezposrednie partnerstwa z lokalnymi rolnikami, kupujac wiekszość swoich skladnikow bezposrednio od nich. Te relacje oznaczaja, ze to, co trafia do jadalni, bylo zebrane lub przygotowane zaledwie kilka dni wczesniej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
