Joe's Shanghai, Restauracja chińska na Manhattanie, Stany Zjednoczone
Joe's Shanghai to chińska restauracja na Manhattanie, która serwuje tradycyjne dania kuchni szanghajskiej, z jadalniami pełnymi czerwonych latarni i drewnianych mebli. Menu obejmuje szeroki wybór potraw makaron, narządów wewnętrznych i innych klasycznych potraw obok słynnych pierogów z zupą.
Pierwsza lokalizacja otworzyła się w 1994 roku w Flushing, Queens, zanim oddział na Manhattanie został otwarty w 1995 roku. Ta ekspansja pomogła wprowadzić pierogi z zupą do świadomości kulinarnej miasta i ustanowiła ją jako ważne miejsce dla kuchni szanghajskiej.
Restauracja słynie z xiaolongbao, delikatnych pierogów z mięsem wieprzowym lub krabem i gorącym bulionem przygotowanymi w stylu szanghajskim. Goście mogą obserwować, jak kucharze przygotowują te specjalności z wielką starannością.
Restauracja znajduje się przy Bowery w dzielnicy Chinatown i jest łatwo dostępna pieszo w ciągu dnia. Lokal jest bardzo zatłoczony podczas godzin szczytu, więc przybycie w cichszych czasach lub w dni robocze pomaga uniknąć długich czekań.
Każdy pieroży z zupą jest ręcznie składany z dokładnie czterema plisami, rzemiosło wymagające specjalnego szkolenia. Aby prawidłowo cieszyć się tą specjalnością, musisz zastosować określoną technikę, aby uniknąć rozlania gorącego bulionu w środku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
