Saltgrass Steak House, Restauracja steakhouse w Humble, Stany Zjednoczone.
Saltgrass Steak House to amerykański steakhouse w Humble, na północ od Houston, będący częścią sieci restauracji wywodzącej się z Teksasu. Sala jadalna ma drewniane stoły, kanapy i osobny bar, gdzie serwowane są zarówno jedzenie, jak i napoje.
Sieć Saltgrass Steak House powstała w Teksasie w latach 90. XX wieku, a jej nazwa pochodzi od traw solnych, na których pasło się teksańskie bydło. Restauracja w Humble otworzyła się w czasie, gdy przedmieścia Houston rozrastały się na północ i coraz więcej rodzin osiedlało się w okolicy.
Menu czerpie z tradycji kuchni teksańskich rancz, oferując grillowane kawałki wołowiny i dodatki, które od pokoleń stanowią część lokalnej kuchni. Nieformalna atmosfera i duże porcje odpowiadają temu, czego Teksańczycy oczekują od tego rodzaju restauracji.
Restauracja leży przy autostradzie 59 i jest łatwo dostępna samochodem z większości części okolic Humble. Rezerwacja jest wskazana w weekendy i w godzinach szczytu kolacji, ponieważ miejsca szybko się zapełniają.
Nazwa sieci pochodzi bezpośrednio od traw solnych porastających niegdyś rozległe obszary wybrzeża Teksasu przy Zatoce Meksykańskiej, gdzie bydło longhorn pasło się zanim ziemia została zagospodarowana. Wystrój wnętrza restauracji nawiązuje do tej historii hodowli bydła poprzez elementy brandingowe i wykończenia ze starzonego drewna.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
