Anne de Bretagne, Restauracja francuska w La Plaine-sur-Mer, Francja
Anne de Bretagne to restauracja w La Plaine-sur-Mer z nowoczesnym designem i dużymi oknami wychodzącymi na port i ujście Loary. Przestrzeń wykorzystuje światło i widoki jako centralne elementy projektowania.
Szef kuchni dorósł w regionie Retz i rozwinął restaurację w placówkę z dwiema gwiazdkami Michelin. Jego pochodzenie syna rolnika fundamentalnie kształtuje jego podejście do gotowania.
Nazwa nawiązuje do historycznej księżniczki, a kuchnia czerpie z lokalnych składników. Goście doświadczają, jak współczesna gotowanka łączy się z tradycjami regionalnymi.
Restauracja znajduje się na Boulevard de la Tara i jest czynna codziennie z dostępem dla wózków inwalidzkich i parkingiem w pobliżu. Lokalizacja ułatwia dojazd i wygodne korzystanie.
Kuchnia tworzy dania takie jak carpaccio z langustyn z risotto z ościenia i ogonowa z grzybami w sosie wołowo-homara. Te kombinacje łączą owoce morza w nieoczekiwane sposoby i ujawniają osobisty styl restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
