Chez Mamie, Restauracja rodzinna w Villard-de-Lans, Francja.
Chez Mamie to rodzinny restauracja położona naprzeciw biura turystyki w centrum Villard-de-Lans. Kuchnia przygotowuje tradycyjne francuskie dania z użyciem składników od producentów regionalnych i lokalnych rolników.
Restauracja otworzyła się w 2019 z wizją przywrócenia autentycznych rodzinnych przepisów z regionu Francouzskich Alp. Te przepisy były przekazywane z pokolenia na pokolenie, reprezentując tradycje kulinarne górskiej społeczności.
Nazwa jest hołdem dla babci, odzwierciedlającym przytulną atmosferę, którą goście czują wchodząc do lokalu. Wnętrze z prostymi drewnianymi meblami i miękkim oświetleniem tworzy wrażenie prywatnej rodzinnej jadalni.
Restauracja czynna jest codziennie od 12:00 do 14:00 i od 19:00 do 21:30, z dostępem dla osób o ograniczonej mobilności. Centralna lokalizacja naprzeciw biura turystyki ułatwia znalezienie miejsca.
Każdego ranka specjalność dnia pojawia się na tablicy z fotografiami świeżych przygotowań z kuchni. Daje to odwiedzającym ciekawy wgląd w rzemiosło przygotowywania każdego dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
