Can Jubany, Restauracja z gwiazdką Michelin w Calldetenes, Hiszpania.
Can Jubany to restauracja z gwiazdką Michelin w Calldetenes oferująca wyrafinowane dania z sezonowymi składnikami. Kuchnia wykorzystuje produkty z własnego ogrodu i współpracuje z lokalnymi dostawcami.
Szef kuchni Nandu Jubany założył to establissement i uczynił je kulinarnym celem w regionie. Połączył swoją pasję do gotowania z innymi zainteresowaniami, takimi jak uczestnictwo w Dakar Rally.
Restauracja łączy tradycyjne katalońskie techniki gotowania z produktami regionalnymi w nowoczesnych przygotowaniach. Kuchnia opowiada historię lokalnych praktyk rolniczych i smaku tego regionu.
Restauracja jest czynna od wtorku do soboty i wymaga wcześniejszej rezerwacji. Godziny obsługi obejmują obiad i kolację, więc zaplanuj wizytę zgodnie z twoją dostępnością.
Szef poszukiwał przygód poza kuchnią, zyskując szersze uznanie za swoje różnorodne zainteresowania. Ta wszechstronność odzwierciedla się w niekonwencjonalny sposób, w jaki restauracja zanurza swoich gości w doświadczenie kulinaryczne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
