Jafra, Restauracja i kawiarnia w centrum Ammanu, Jordania
Jafra to restauracja i kawiarnia w centrum Ammanu, rozłożona na kilku piętrach z miejscami do siedzenia zarówno w środku, jak i na zewnątrz. Taras wychodzi na ulicę Prince Mohammad Street, więc widok na ulicę towarzyszy posiłkowi w bezpośredni sposób.
Lokal otwarto w 2006 roku z zamiarem połączenia tradycyjnej kuchni bliskowschodniej z nowocześniejszymi przygotowaniami. Szybko stał się stałym punktem na kulinarnej mapie centrum Ammanu.
Wieczorami muzycy grają na oudzie, tradycyjnym arabskim instrumencie strunowym, podczas gdy goście jedzą dania z kuchni jordańskiej, syryjskiej i libańskiej. Muzyka towarzyszy posiłkowi w naturalny sposób, nadając wieczorowi wyraźnie lokalny charakter.
Rozkład na kilku piętrach oznacza, że zazwyczaj można znaleźć miejsce nawet wtedy, gdy jedno piętro jest pełne, dlatego warto najpierw sprawdzić wyższe kondygnacje. Lokal znajduje się w odległości spaceru od głównych ulic i atrakcji centrum Ammanu.
Jafra serwuje sahlab, ciepły napój z proszku z korzenia orchidei, posypany cynamonem i orzechami, regionalny specjał głęboko zakorzeniony w kuchni Lewantu. Znajdziesz go w menu przez cały rok, choć w innych częściach regionu uchodzi za napój zimowy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
