Sultan, Restauracja turecka w London Borough of Redbridge, Anglia
Sultan to turecka restauracja w London Borough of Redbridge serwująca tradycyjne dania, takie jak kebaby, talerze meze i grillowane specjalności. Kuchnia pozyskuje składniki z lokalnych rynków i skupia się na prostych metodach przygotowania.
Restauracja została założona przez Chrę i Zandiego, przy czym Chra wniosła tradycje kulinarne z północnego Iraku przekazane przez jej rodzinę. Te korzenie nadal kształtują to, co jest serwowane i jak jedzenie jest przygotowywane.
Nazwa nawiązuje do dziedzictwa osmańskiego, a gośćmi mogą obserwować, jak tradycje kulinarne tureckie są stosowane w codziennych posiłkach. Kuchnia łączy techniki regionalne z surowcami z lokalnych rynków.
Restauracja utrzymuje umiarkowane ceny i automatycznie dodaje 18 procent napiwku dla grup czterech lub więcej osób. Warto mieć to na uwadze przy planowaniu budżetu.
Kuchnia łączy północnoirackie metody gotowania z nowoczesnymi interpretacjami, tworząc mieszankę, która jest rzadka w tej części Londynu. Goście doświadczają czegoś, co wykracza poza to, co oferuje większość lokalnych tureckich restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
