Pomodoro, Restauracja włoska w Parc Valles, Terrassa, Hiszpania
Pomodoro to włoska restauracja w Parc Valles z dwiema strefami jadalniami i otwartą kuchnią, gdzie szefowie kuchni przygotowują pizze w drewnianych piecach. Przestrzeń pozwala gościom obserwować proces gotowania i tradycyjną metodę w działaniu.
Restauracja otworzyła się na początku lat 2000 jako jedna z pierwszych włoskich placówek w Parc Valles podczas rozwoju handlowego centrum. Od tamtej pory pozostaje stałą obecnością w okolicy.
Menu odzwierciedla tradycje włoskie poprzez klasyczne przepisy z różnych regionów, włączając lokalne katalońskie składniki do kuchni śródziemnomorskiej i łącząc dwie tradycje kulinarne.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i gości bez wcześniejszego zarezerwowania, otwarte codziennie od 12:30 do 23:00 na lunch i kolację. Wieczory w weekendy bywają bardziej oblegane, dlatego wcześniejsza rezerwacja lub wcześniejsza wizyta zapewnia bardziej spokojny pobyt.
Ciasto do pizzy przechodzi fermentację 48 godzin przy użyciu specjalnej mieszanki mąki, zanim specjaliści ręcznie rozciągają każdą podstawę. Ta staranna przygotowanie ciasta to coś, co goście zauważają, obserwując pracę kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
