La Baie d'Halong, Restauracja azjatycka w Roscoff, Francja.
La Baie d'Halong to azjatycka restauracja w Roscoff na Rue Gambetta, która serwuje chińskie, wietnamskie i tajskie potrawy przygotowywane ze świeżych składników z rynku. Restauracja ma wiele stref jadalnych oddzielonych akwariami i szklaną częścią dachu.
Restauracja otworzyła się w 2008 roku, przynosząc tradycyjne azjatyckie techniki kulinarne do portowego miasta Roscoff. Od tego czasu pozostaje firmą rodzinną, która zapoznała lokalną społeczność z tymi tradycjami.
Kuchnia łączy techniki z Chin, Wietnamu i Tajlandii, wykorzystując lokalne bretonskie owoce morza. To podejście pokazuje, jak azjatyckie tradycje kulinarne łączą się z tym, co oferuje lokalny rynek.
Restauracja jest otwarta od wtorku do piątku od 18:30, w sobotę do 22:30 i w niedzielę wieczorem. Ceny są umiarkowane za pełne posiłki, a lokalizacja na Rue Gambetta jest centralna i łatwa do znalezienia.
Jadalnia zawiera kilka akwariów, które służą jako naturalne przegrody między różnymi strefami siedzeń. Szklana część dachu nad jednym obszarem pozwala gościom widzieć niebo podczas jedzenia, tworząc nieoczekiwane poczucie otwartości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
