El Gaucho de Monterrey, Restauracja argentyńska w Monterrey, Meksyk
El Gaucho de Monterrey to argentyńska restauracja grillowa w Monterrey w Meksyku, specjalizująca się w mięsie przygotowywanym na ogniu z węgla drzewnego. Menu obejmuje kawałki wołowiny i jagnięciny oraz owoce morza, wszystkie przyrządzane zgodnie z argentyńskimi metodami grillowania.
Restauracja powstała z zamiarem przeniesienia tradycyjnych argentyńskich technik grillowania do Monterrey, miasta już znanego z własnej kultury grillowania. Z czasem stała się stałym adresem dla południowoamerykańskiej kuchni mięsnej w regionie.
El Gaucho de Monterrey przenosi tradycje grillowania z argentyńskich pampasów do północnego Meksyku, gdzie otwarty ogień i przygotowanie mięsa są sercem posiłku. Ci, którzy tu jedzą, szybko zauważają, że tempo i styl obsługi są bardziej południowoamerykańskie niż meksykańskie.
Restauracja jest łatwo dostępna z Arroyo Seco i może pomieścić gości w różnych rozmiarach grup. Przyjście poza szczytem południowym lub wczesnym wieczorem zazwyczaj ułatwia znalezienie stolika.
Domowej roboty sernik bananowy stał się jednym z najczęściej omawianych dań w menu, mimo że miejsce to znane jest z mięsa. Wielu gości ma go już w głowie, gdy siadają, planując posiłek wokół tego deseru od samego początku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
