La Maruca de Santander, Tradycyjna restauracja kantabryjska w dzielnicy Velázquez, Madryt, Hiszpania
La Maruca de Santander to restauracja w dzielnicy Velázquez w Madrycie, która serwuje autentyczne dania z regionu Kantabrii. Lokal ma wiele sal do jedzenia i skupia się na owocach morza, takich jak smażony kalmary i starannie wybrane sardele.
Restauracja powstała jako odgałęzienie renomowanego zakładu Cañadío, który otworzył się w 1981 pod kierownictwem Paco Quirósa. To przyniosło gotowanie z północy Hiszpanii do madrytańskiej sceny gastronomicznej.
Kuchnia odzwierciedla tradycje z północnego wybrzeża Kantabrii, gdzie połowy od pokoleń kształtują posiłki. Ta więź z morzem i lądem widać w każdym daniu, które trafia na stół.
Miejsce znajduje się na Velázquez 54 i jest codziennie otwarte od 8 do 1 w nocy, co umożliwia wizyty o różnych porach dnia. Rezerwacje są dostępne i pomagają podczas wizyt w okresach największego obłożenia.
Restauracja oferuje zimowy taras, który pozwala gościom jeść na świeżym powietrzu nawet w miesiącach zimnych. To umożliwia delektowanie się specjałami z owoców morza z północy pod otwartym niebem niezależnie od sezonu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
