Restaurant La Grenouillère, Współczesna restauracja francuska w La Madelaine-sous-Montreuil, Francja.
La Grenouillère to wspólczesny restauracja w otoczeniu przypominającym kuźnię, gdzie goście widzą otwarte kuchnie i szefów przygotowujących składniki regionalne. Miejsce łączy rustykalną architekturę ze współczesnym gotowaniem i oferuje również noclegi w drewnianych strukturach na terenie.
Roland Gauthier założył restaurację jako regionalne miejsce, zanim jego syn Alexandre przejął ją w 2003 roku po szkoleniu w francuskich kuchniach gastronomicznych. Zmiana kierownictwa przyniosła współczesne podejścia do tradycyjnych metod gotowania regionalnego.
Restauracja wspólpracuje ściśle z lokalnymi producentami i serwuje świeże ryby i warzywa z Wybrzeża Opalowego w twórczych daniach. To połączenie z regionem kształtuje sposób, w jaki goście doświadczają każdego dania i odzwierciedla gusta osób tutaj jedzących.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty z serwisem popołudniowym i wieczornym, i oferuje również opcje noclegu na terenie. Odwiedzający powinni planować z wyprzedzeniem, ponieważ jest to popularne miejsce z ograniczoną ilością miejsc.
Kolekcja win obejmuje ponad 500 selekcji, w tym wina naturalne i biodinastyczne wraz z klasycznymi francuskim winami. Ten rozległy zakres czyni go celem dla miłośników wina pragnących eksplorować opcje regionalne i międzynarodowe.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
