Mama Eat Lab, Restauracja bezglutenowa przy Watykanie, Rzym, Włochy.
Mama Eat Lab to restauracja w Rzymie specjalizująca się w bezglutenowej kuchni włoskiej i pracująca z oddzielnymi stanowiskami przygotowawczymi. Kuchnia dysponuje własnymi frytkownią i oddzielonymi strefami pracy, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego i spełnić różne wymagania dietetyczne.
Restauracja została otwarta, aby opracować i oferować bezglutenowe dania włoskie w Rzymie. Od tamtej pory stała się pionierem w tworzeniu wyspecjalizowanych metod gotowania dla tego typu diety.
Restauracja serwuje tradycyjne rzymskie dania dostosowane dla osób unikających glutenu, pozwalając odwiedzającym spróbować znane włoskie specjalności w inny sposób. Kuchnia pokazuje, jak lokalne przepisy zachowują swoje autentyczne smaki bez glutenu.
Restauracja znajduje się przy Borgo Pio 28 i ma ograniczoną pojemność, dlatego ważne jest zarezerwowanie stołu przed wizytą. Zwłaszcza w godzinach szczytu goście powinni zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem, aby mieć pewność uzyskania stolika.
Kuchnia przygotowuje wiele bezglutenowych deserów i oferuje także szeroką gamę bezglutenowego włoskiego piwa. Ta kombinacja pozwala odwiedzającym cieszyć się całkowicie bezglutenowym posiłkiem od dania głównego po deser.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
