Bienmesabe Pozas, Restauracja śródziemnomorska w Nueva España, Madryt, Hiszpania
Bienmesabe Pozas to restauracja śródziemnomorska w dzielnicy Nueva España w Madrycie, która przygotowuje tradycyjne potrawy z użyciem regionalnych składników. Menu obejmuje ryż z owocami morza, mięso iberyskie i wybór świeżych ryb przygotowanych klasycznymi metodami.
Ten lokal honoruje połączenie Madridu z regionami przybrzeżnymi poprzez swoje tradycje kulinarne i wybory składników. Kuchnia odzwierciedla, jak miasto ewoluowało z średniowiecznego osady do nowoczesnego centrum, które przyjmuje różne wpływy kulinarnych.
Restauracja znajduje się w dzielnicy Nueva España i odzwierciedla hiszpańską tradycję długich posiłków, które trwają do późnych godzin wieczornych. Sposób, w jaki goście zbierają się tutaj i dzielą się jedzeniem, pokazuje społeczne znaczenie posiłków w hiszpańskim życiu.
Restauracja otwiera od 12:30 w dni powszednie i jest otwarta dłużej w weekendy oraz od czwartku do soboty. Warto przyjść wcześnie, ponieważ miejsc jest ograniczona i stoły są często zajęte przez grupy przez dłuższy czas.
Menu zawiera specjalizowane przygotowania anchois i ryż marinara podawane w porcjach zaprojektowanych do tradycyjnych hiszpańskich posiłków grupowych. Te hojne porcje i nacisk na te konkretne specjalności czynią restaurację preferowanym miejscem dla wspólnych posiłków między przyjaciółmi i rodzinami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
