Fille à Papa, Francuska restauracja w centrum Clermont-Ferrand, Francja.
Fille à Papa to francuska restauracja w centrum Clermont-Ferrand serwująca specjalności regionalne, takie jak truffade i świeże ryby. Lokal oferuje raffinowane porcje potraw ze składnikami sezonowymi i starannie wyselekcjonowaną kartę win.
Restauracja została założona przez Claude'a Muettona, którego kulinarne dziedzictwo jego córka Eve kontynuuje dzisiaj. Ona nosi dalej tradycję rodzinną po tym, jak Claude pracował w wcześniejszych projektach takich jak Odevie.
Restauracja stosuje regionalne metody gotowania i składniki z terenu Owernii. Dania odzwierciedlają lokalne tradycje i sposób, w jaki gotuje się tutaj.
Restauracja znajduje się na Rue des Petits Gras i jest otwarta od wtorku do soboty. Warto zarezerwować stół z wyprzedzeniem, aby mieć pewne miejsce.
Restauracja przechowuje kolekcję win znaną właścicielce jako piwnica mamy. Ta selekcja została zebrana specjalnie, aby pasować do rafinowanych potraw.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
