La Brace, Restauracja włoska w Borgo Vecchio, Palermo, Włochy.
La Brace to restauracja w Borgo Vecchio serwująca mięso z grilla, pizze ręcznie robione i dania z makaronu. Kuchnia łączy tradycyjne sycylijskie metody gotowania ze współczesnymi praktykami serwowania.
Restauracja kontynuuje tradycyjne sycylijskie metody gotowania zakorzenione w Borgo Vecchio, dzielnicy kształtowanej przez wieki historii kulinarnej. Ten obszar odzwierciedla różne wpływy, które definiowały gastronomię Palermo na przestrzeni czasu.
Restauracja zamawiania produkty z gór Nebrodi, w tym mięso czarnych świń i sery regionalne. Te składniki odzwierciedlają sycylijskie tradycje kulinarne, które są tu praktykowane na co dzień.
Restauracja znajduje się przy Via Principe Scordia i przyjmuje rezerwacje, aby zagwarantować Ci stolik. Wizyta o mniej zatłoczonych porach pozwala Ci cieszyć się jedzeniem i otoczeniem bez pośpiechu.
Kuchnia przygotowuje Cappellacci Provola e Melanzane, makaron świeży nadziewany lokalnym serem provola i udekorowany kruszonymi chipsy baklażana. To danie pokazuje, jak tradycyjne składniki przeobrażają się w nowoczesne twory.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
