Steak and Company, Restauracja steakhouse w Leicester Square, Wielka Brytania
Steak and Company to steakhouse przy Leicester Square, w sercu londyńskiego West Endu, rozłożony na kilku piętrach z różnymi strefami do siedzenia. Przy każdym stoliku znajduje się rozgrzany kamień wulkaniczny, na którym goście sami grillują mięso według własnych upodobań.
Restauracja otworzyła się w Londynie, a następnie poszerzyła swoją obecność o kolejne lokalizacje w mieście, m.in. w Covent Garden i Piccadilly Circus. Koncepcja gotowania przy stole okazała się na tyle popularna, by utrzymać ten rozwój w stolicy.
Restauracja mieści się przy Leicester Square, jednym z najbardziej ruchliwych miejsc spotkań w centrum Londynu, przyciągającym zarówno mieszkańców, jak i turystów. W niedziele w menu pojawia się klasyczny brytyjski Sunday Roast z mięsem od lokalnych dostawców.
Rezerwacja z wyprzedzeniem jest wskazana, szczególnie wieczorami i w weekendy, ponieważ okolice Leicester Square bywają bardzo ruchliwe. Restauracja jest w odległości spaceru od kilku stacji metra.
Kamienie wulkaniczne są podgrzewane do ponad 300 stopni i utrzymują tę temperaturę wystarczająco długo, by średniej wielkości stek ugotował się w całości przy stole. Oznacza to, że mięso nadal się gotuje nawet po podaniu, dlatego warto zdjąć je z kamienia w odpowiednim momencie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
