Nando's, Portugalska restauracja z kurczakiem w Kapsztadzie, Republika Południowej Afryki
Nando's to restauracja w Cape Town specjalizująca się w kurczaku marynowanym w sosie PERi-PERi, który jest grillowany nad otwartym ogniem. Mięso serwowane jest z wyborem różnych dodatków i sałatek, aby uzupełnić posiłek.
Ta restauracja została założona w 1987 roku przez Roberta Brozina i Fernando Duarte w Johannesburgu jako pojedyncza lokacja. Później rozszerzyła się, aby stać się międzynarodowym łańcuchem z lokalizacjami na całym świecie.
Kuchnia łączy portugieskie metody gotowania z południowoafrykańskimi przyprawami i lokalnymi składnikami odzwierciedlającymi różnorodne dziedzictwo kulinarne regionu. Kiedy jesz tutaj, czujesz wpływ tych dwóch tradycji w każdym daniu.
Znajdziesz tę restaurację na Kloof Street w budynku Earlgo w centrum Cape Town z codziennymi godzinami otwarcia. Kuchnia akceptuje płatności kartą i oferuje usługę na wynos, jeśli wolisz jeść gdzie indziej.
Każdy kawałek kurczaka zanurza się przez 24 godziny w specjalnej mieszaninie lokalnych ziół, przypraw, czosnku i chili oko ptaka przed grillowaniem. Ten długi proces marynowania to to, co daje każdemu daniu jego głębokie i złożone smaki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
