Dolmen de Axeitos
Dolmen de Axeitos to restauracja w Madrycie serwujaca kuchnie galicyjska w rozluznionej atmosferze. Wnetrze wyposazone jest w drewniane meble, miękkie oswietlenie i skromna dekoracje, ktora stworzaL ciepla i gościnną atmosfere.
Restauracje zalopyzyl Manolo Paris Axeitos, Galicyjczyk, ktorzy przyniost tradycyjne przepisy ze swojej ojczyzny do Madrytu. Od czasu jego zalozenia zaklad regularnie modernizuje swoja oferte, zachowujac swoj galicyjski charakter.
Nazwa restauracji nawiazuje do starodzytnego monumentu megalitycznego, laczac przeszlosc z terazniejszoscia. Miejsce zachowuje tradycje galicyjskie i pozwala odwiedzajacym doswiadczyc aspektow zycia codziennego z tamtego regionu.
Restauracja jest zamknieta we wtorki, wiec zaplanuj wizyte na inny dzien. Goście moga cieszy sie malymi porcjami i tapas przy barze lub zarezerwowac stolik na pelnija powietrze w jadalni.
Restauracja uzywa pieca Josper, specjalistycznego urzadzenia kuchennego, ktorego mieso i ryby sa obsmażane bezposrednim ogniem, nadajac im intensywne aromaty. Ta technika gotowania odroznia dania od tych w innych pobliskich restauracjach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
