Restaurante Feijão de Corda, Tradycyjna brazylijska restauracja w dzielnicy Sapopemba, São Paulo.
Restaurante Feijão de Corda to restauracja północno-wschodnio-brazylijska w dzielnicy Sapopemba, która serwuje dania regionalne takie jak Baião de Dois, Buchada i świeże przygotowania owoców morza. Lokal pracuje z tradycyjnymi składnikami i serwuje też napoje z owoców tropikalnych takich jak umbu i cajá.
Lokal został założony, aby przynieść autentyczną kuchnię północno-wschodnią Brazylii mieszkańcom dzielnicy i utrzymać przy życiu techniki kulinarne z tego regionu. Stał się ważnym miejscem do zachowania tej tradycji żywieniowej.
Restauracja oddaje hołd tradycjom kulinarnym północy Brazylii i prezentuje techniki przekazywane z pokolenia na pokolenie w tamtym regionie. Goście mogą obserwować, jak kuchnia pracuje z lokalnymi składnikami i naturalnymi smakami.
Restauracja jest otwarta w ciągu tygodnia i oferuje czas, aby jeść w bezstresowym tempie i spróbować różnych dań. Ci, którzy chcą przyjść później wieczorem, znajdą przedłużone godziny w weekendy.
Restauracja produkuje domowe likery z brazylijskich owoców, takich jak pequi i jenipapo, które rzadko znajdują się poza regionem północnym. Te specjalne napoje przynoszą rzadkie smaki, które dodają głębi posiłkom.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
