Pizza Cosy, Pizzeria w Nîmes Arènes, Francja
Pizza Cosy to pizzeria w Nîmes, która robi pizze ręcznie z używaniem składników od lokalnych producentów z regionu. Restauracja ma strefy jedzenia wewnątrz i na zewnątrz, które razem pomieszczą około 48 gości.
Pizzeria została założona z połączeniami do producentów zbóż w południowej Francji, które ukształtowały rozwój biznesu. Te relacje z dostawcami stały się od początku kluczowe dla podejścia restauracji.
Restauracja pełni rolę miejsca spotkań, gdzie goście mogą cieszyć się włoską kuchnią w gościnnym otoczeniu. Przestrzeń gromadzi ludzi, którzy cenią ręcznie robioną pizzę i lokalne smaki w nieformalnym środowisku.
Pizzeria znajduje się w Nîmes i jest łatwo dostępna pieszo ze starego miasta i innych atrakcji w okolicy. Odwiedzający powinni wiedzieć, że otwiera się głównie wieczorem i zamyka o różnych godzinach w zależności od dnia tygodnia.
Restauracja ma specjalną pizzę o nazwie Mamma Burrata, która łączy sos pomidorowy, świeżą mozzarellę, wędliny, kremowy ser burrata, warzywa i redukcję balsamiczną. To danie pokazuje uwagę restauracji do ingredientów wysokiej jakości i jak się łączą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
