Cortile Siciliano, Restauracja i pizzeria w Tremestieri Etneo, Włochy.
Cortile Siciliano to restauracja i pizzeria w budynku z dwudziestego wieku z jadalnią wewnątrz i dziedzińcem na zewnątrz. Goście mogą wybrać, gdzie chcą jeść, w zależności od pogody i swoich preferencji.
Budynek pochodzi z około 1900 roku i był pierwotnie pałacem zbudowanym w stylu tamtej epoki. Z czasem został zaadaptowany na przestrzeń do posiłków, zachowując wiele z jego pierwotnego charakteru architektonicznego.
Miejsce pokazuje kuchnię sycylijską poprzez potrawy regionalne i lokalne wina, które goście odkrywają podczas jedzenia. To, jak dziedziniec i jadalne funkcjonują, odzwierciedla, w jaki sposób jedzenie zbliża ludzi w tej części Sycylii.
Lokalizacja znajduje się w aktywnej dzielnicy blisko centrum miasta i jest łatwo dostępna samochodem lub pieszo. Warto zarezerwować z wyprzedzeniem, zwłaszcza na wieczorne posiłki i weekendy.
Kuchnia łączy tradycyjne ingredienty sycylijskie z nowoczesną techniką gotowania, widoczną w potrawach zawierających mięso z baraniny i wołowiny z odległych miejsc. To podejście tworzy coś nieoczekiwanego, ponieważ odwiedzający znajdują znane metody gotowania zmieszane z zaskakującymi źródłami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
