À la Marmite Dieppoise, Restauracja w Dieppe, Francja
À la Marmite Dieppoise to restauracja rybna w Dieppe, w Normandii, prowadzona przez Aurore i Nicolasa Quesnel, oferująca świeże ryby, owoce morza i sezonowe dania normandzkie. Wnętrze jest proste, z drewnianymi stołami, starymi fotografiami na ścianach i otwartą kuchnią.
Marmite dieppoise to duszony gulasz rybny przyrządzany w regionie Dieppe od pokoleń, zakorzeniony w długiej historii miasta jako portu rybackiego. Restauracja wzięła swoją nazwę od tego dania i podtrzymuje recepturę jako bezpośrednie nawiązanie do morskiej przeszłości regionu.
Rezerwacja jest zalecana, szczególnie w porze lunchu i latem, ponieważ restauracja szybko się zapełnia. Zwierzęta domowe są mile widziane, a dania wegetariańskie dostępne na życzenie.
Popisowe danie, marmite dieppoise, jest gotowane i podawane na przenośnej kuchence bezpośrednio przy stole, z gotowanymi ziemniakami. Restauracja oferuje również tacki z świeżymi owocami morza na wynos, na specjalne okazje i święta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
