Udon, Budynek apteczny w Barcelonie, Hiszpania
UDON Born to azjatycka restauracja z makaronem w Barcelonie, położona blisko historycznej dzielnicy Born. Przestrzeń ma nowoczesne, jasne meble z blisko ustawionymi stolikami, które tworzą energiczną atmosferę posiłku.
Restauracja pojawiła się w wyniku ożywienia dzielnicy Born, gdzie tradycyjne warsztaty ustąpiły miejsca nowym zastosowaniom po dziesięcioleciach skupionych na dziedzictwie. Ta zmiana reprezentuje transformację Barcelony w kierunku nowoczesnej gastronomii i handlu detalicznego w historycznych przestrzeniach.
Restauracja odzwierciedla różnorodny charakter Barcelony, gdzie dzielnice łączą ludzi z wielu środowisk. Odwiedzający z całego świata dzielą się posiłkami w otwartej, gościnnej przestrzeni, która czuje się częścią lokalnej społeczności.
Restauracja jest łatwa do osiągnięcia pieszo i znajduje się na ruchliwej ulicy pełnej innych restauracji i sklepów. Goście powinni spodziewać się tłoku w godzinach szczytu wieczorem, a rezerwacja jest zalecana.
Nazwa restauracji to przytyk do udon, grubych japońskich makaronów przygotowywanych w tradycyjny sposób. To skupienie się na jednym typie makaronu odróżnia go od innych restauracji azjatyckich w okolicy, które oferują szeroki wachlarz dań.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
