Tavacı Recep Usta, Restauracja turecka w Altıntepe Mahallesi, Turcja.
Tavacı Recep Usta to turecka restauracja w Altıntepe specjalizująca się w mięsie grillowanym i duszonem. Menu skupia się na daniach z jagnięciny i wołowiny przygotowywanych tradycyjnymi metodami z dbale wybranymi składnikami.
Restauracja została otwarta w 1978 roku i od tego czasu funkcjonuje jako lokal dzielnicy. Na przestrzeni dziesięcioleci zyskała uznanie głównych przewodników kulinarnych.
Ściany są pokryte fotografiami gości, którzy jadali tu przez lata. Te obrazy pokazują znaczenie restauracji w scenie kulinarnej Stambułu.
Restauracja znajduje się na Bağdat Caddesi w rejonie Maltepe i jest otwarta codziennie na lunch i obiad. Ceny są umiarkowane i dostęp jest łatwy dla większości odwiedzających.
Restauracja znana jest z dolmy wypełnionej mielonym jagnięciną, pomidorem i ryżem, podawanej z grillowanymi warzywami. Te specjalne dania odzwierciedlają techniki kulinarne doskonalane przez lata.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
