Zendo, Restauracja japońska w 12. dzielnicy, Paryż, Francja.
Zendo to japońska restauracja rozłożona na dwa piętra, oferująca zarówno tradycyjne stoły jadalnianie, jak i miejsca siedzące przy barze. Układ pozwala gościom obserwować techniki przygotowania potrawy i działania kuchni.
Restauracja otworzyła się w 2015 roku, prezentując paryskim gościom regionalne metody gotowania z różnych japońskich prefektur. Jej otwarcie przyniósło wyspecjalizowane podejścia do kuchni japońskiej do lokalnej sceny gastronomicznej.
Restauracja zachowuje japońskie zwyczaje kulinarne, oferując ręczniki oshibori i nauczając gości właściwej etykiety używania pałeczek. Te praktyki tworzą autentyczną atmosferę, w której odwiedzający doświadczają tradycyjnych japońskich manier przy stole.
Restauracja znajduje się w pobliżu stacji metra Reuilly-Diderot i akceptuje rezerwacje przez swoją stronę internetową i główne platformy rezerwacyjne. Zaleca się rezerwowanie z wyprzedzeniem, zwłaszcza na weekend lub wieczorne godziny.
Co miesiąc restauracja tworzy specjalne menu z sezonowymi składnikami importowanymi bezpośrednio z rynku Tsukiji w Tokio. Takie podejście gwarantuje, że goście smaują składniki w ich najlepszej świeżości i jakości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
