Pizzeria i Decumani, Tradycyjna pizzeria przy Via dei Tribunali, Neapol, Włochy
Pizzeria i Decumani to pizzeria na Via dei Tribunali w historycznym centrum Neapolu, która przygotowuje około 45 różnych stylów pizzy z lekkim ciastem. Każdą pizzę posypuje się sezonowymi składnikami i piecze w piecu drewnianym.
Via dei Tribunali była historycznie centrum produkcji pizzy w Neapolu, a ta restauracja kontynuuje tę lokalną tradycję. Ulica stała się skojarzona z pizzeriami, gdy miasto rozwijało swoją kulturę pizzy na przestrzeni wieków.
Pizzeria utrzymuje tradycję napolitańskiego wyrobu pizzy dzięki doświadczonym mistrzom piekarskim, którzy pracują w piecu żeliwnym na oczach gości. To rzemiosło przekazywane z pokolenia na pokolenie pozostaje żywe w codziennym życiu miasta.
Restauracja jest otwarta w standardowych godzinach posiłków i znajduje się w zasięgu spaceru od innych miejsc w centrum historycznym. Obszar staje się tłoczny podczas wieczornych godzin, szczególnie w weekendy.
Pizza specjalna domu nosi nazwę restauracji i łączy lokalne składniki, które sąsiedzi znają od pokoleń. To danie specjalne pokazuje, jak tradycyjne neapolitańskie przepisy wciąż pojawiają się w codziennym gotowaniu okolicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
