Restaurant Les Quatre Vallées, Restauracja francuska w Les Déserts, Francja.
Restaurant Les Quatre Vallées to restauracja górska zlokalizowana na prawie 1600 metrów na Mont Revard, specjalizująca się w kuchni sabaudzkiej. Stąd widok rozciąga się na Lac du Bourget i masyw Bauges.
Lokal powstał jako restauracja górska i od swoich początków podąża za tradycyjnymi regionalnymi przepisami i technikami kulinarnymi. Te korzenie w dziedzictwie alpejskim kształtują dzisiejszą ofertę.
Restauracja kształtuje lokalną kulturę kulinarną, serwując dania przygotowywane z ingrediencji pochodzących z pobliskich gospodarstw i alpejskich pastwisk. Odwiedzający doświadczają smaków i technik gotowania, które są utrzymywane od pokoleń w tej górskiej okolicy.
Restauracja ma miejsce dla około 180 osób w pomieszczeniach i znajduje się w panoramicznej lokalizacji. Warto wcześniej sprawdzić godziny otwarcia i zabrać cieplejsze ubrania, ponieważ wysokość oznacza chłodne temperatury.
Dom słynie z le Cèpe, domowego deseru z beza, lodów waniliowych i gorącej czekolady, szczególnie rozkoszowanego na słonecznym tarasie od południa. To danie łączy lokalną tradycyjną kuchnię z prostym, ale niezapominanym przygotowaniem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
