Holzwurm, Restauracja niemiecka w Seiffen, Niemcy
Holzwurm to restauracja w Seiffen z tradycyjnym budynkiem z muru pruskiego i ceramicznym piecem, serwujaca potrawy regionalne z obszarow Erzgebirge, Saksonii i Bohemii. Menu obejmuje klasyki takie jak rolade wolowiny z czerwona kapusta i bohemskie racuszki z jablkami.
Seiffen rozwinal sie z gorniczych spolecznosci, ktore stopniowo przeksztalcily sie w centrum produkcji drewnianych zabalek. Restauracja znajduje sie w sercu tej przemiany i zachowuje kulinarny zwiazek z gorniczym i rekodzielniczym przeszloscia obszaru.
Nazwa Holzwurm nawiazuje na tradycje pracy drewnem, ktora charakteryzuje ten region. Restauracja laczy kuchnie saska i czeska, odzwierciedlajac dzielona historie tego obszaru granicznego.
Restauracja znajduje sie w centrum Seiffen i jest dostepna pieszo, choc parking w poblizu jest ograniczony. Warto przybyc w ciagu dnia, gdy dostepnych jest wiecej miejsc parkingowych w okolicy.
Restauracja znajduje sie bezposrednio obok Muzeum Zabawek i wykorzystuje swiatlo swieczek do stworzenia ciepłej atmosfery jadalni. Ta bliskosc muzeum sprawia, ze jest naturalnym przystankiem dla odwiedzajacych zainteresowanych wiecej o lokalnej tradycji rzemiosła.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
