Le Lièvre et l'Escargot

Le Lièvre et l'Escargot to restauracja w Valence skoncentrowana na regionalnej kuchni francuskiej z menu, które zmieniają się codziennie w zależności od sezonowych składników. Właściciel osobiście przygotowuje i serwuje potrawy ze zwróceniem uwagi na każdego gościa.

Restauracja znajduje się w tradycyjnym budynku na Grande Rue i utrzymuje tradycje kulinarne regionu Drôme. Skupienie się na lokalnych składnikach i klasycznych metodach gotowania odzwierciedla praktyki przekazywane przez pokolenia w tym obszarze.

Nazwa restauracji nawiązuje do klasycznej francuskiej bajki o cierpliwości i powolności. Goście tutaj przyjmują spokojne podejście do jedzenia, poświęcając czas na smakowanie każdego ręcznie przygotowywanego dania.

Restauracja otwiera się w różne dni z różnymi godzinami, dlatego warto sprawdzić z wyprzedzeniem przed wizytą. Obsługa przez właściciela oznacza, że tempo jest spokojne, więc poświęć sobie czas, aby cieszyć się doświadczeniem bez pośpiechu.

Potrawy łączą składniki regionalne w zaskakujące sposoby, takie jak udko perlicy z fasolą tonką i curry'ową okruszką lub panacottę z limonką z ananasem. Te twórcze kombinacje pokazują, jak tradycyjne produkty mogą przyjąć nowe kierunki smakowe.

Lokalizacja: Valence

Adres: 15 Grande Rue, 26000 Valence, France

Godziny otwarcia: Wtorek-Czwartek 10:00-18:00;Piątek-Sobota 10:00-23:00

Telefon: +33670655870

Strona internetowa: https://restaurant-lagope.fr

Współrzędne GPS: 44.93376,4.89082

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:50