Okito Wok, Japańska restauracja bufetowa w 15 dzielnicy, Paryż, Francja
Okito Wok to japońska restauracja bufetowa w 15. arrondissemencie z wieloma otwartymi stacjami kuchennymi wyposażonymi w woki i grille. Goście wybierają świeże składniki z bufetu i obserwują, jak szefowie kuchni przygotowują ich wybory.
Restauracja otworzyła się w dzielnicy mieszkalnej 15. arrondissementu, przynosząc kuchnię japońską do sąsiedztwa zdominowanego przez francuskie bistra. Jej przyjście zaznaczało moment, gdy azjatycka gastronomia stała się dostępna w tej tradycyjnie francuskiej części miasta.
Restauracja pokazuje japońskie techniki gotowania dostosowane do francuskich klientów, oferując zarówno surowe, jak i w pełni gotowane dania. Ta różnorodność pozwala odwiedzającym doświadczyć kuchni azjatyckiej w sposób, który im się podoba.
Restauracja obsługuje gości przy stacjach kuchni, każda strona otwartego obszaru jest dostępna i jest miejsce na kolejki. Odwiedzający powinni być gotowi na szybkie dokonanie wyborów, ponieważ szefowie kuchni natychmiast zaczynają gotować po złożeniu zamówienia.
Szefowie kuchni przygotowują składniki z niezwykle szybkimi ruchami, tworząc niemal hipnotyzujące wzory podczas pracy z wkami. Ta szybkość i umiejętność to często to, co odwiedzający najlepiej pamiętają o restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
