Le Dix-neuf, Restauracja francuska w Angers, Francja.
Le Dix-neuf to francuska restauracja w Angers, która przygotowuje sezonowe menu z ingrediencjami od lokalnych producentów i regionalnych rolników. Dania są przygotowywane przy użyciu klasycznych francuskich technik gotowania, które podkreślają produkty dostępne w okolicy.
Restauracja otworzyła się po zamknięciu swojego poprzednika La Canaille, oznaczając przesunięcie w lokalnej scenie gastronomicznej. Ta zmiana przyniosła odnowiony nacisk na tradycyjną gastronomię francuską do tej części miasta.
Restauracja podąża za francuską tradycją kulinacyjną z przedłużonymi usługami posiłków, które pozwalają gościom rozkoszować się wieloma daniami w spokojnym tempie. Odwiedzający spędzają czas na rozmowach między poszczególnymi potrawami, jak to zwykle się bywa w tej tradycji.
Restauracja obsługuje gości od czwartku do soboty w serwisie obiadowym i kolacyjnym, a posiłki w niedzielę wymagają wcześniejszej rezerwacji. Zaleca się rezerwację z wyprzedzeniem, zwłaszcza w weekendy, aby zapewnić sobie stolik.
Restauracja prowadzi sekcję sprzedaży, w której odwiedzający mogą kupić wybrane składniki, które są również używane w kuchni. Pozwala to gościom zabrać do domu smaki, które doświadczyli, i później odtworzyć dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
