The Five Fields, Restauracja fine dining w Chelsea, Londyn, Wielka Brytania
The Five Fields to Fine dining restauracja w Chelsea, która przygotowuje nowoczesne brytyjskie dania, wykorzystując składniki z własnego ogrodu w Sussex. Kuchnia pracuje z wyrafinowanymi technikami i zmienia menu wraz ze zmianami pór roku.
Restauracja otworzyła się w 2013 roku pod kierunkiem szefa kuchni Taylora Bonnyma i szybko zdobyła gwiazdę Michelin oraz cztery Rozetki AA. Te nagrody potwierdzały wysoki standard, który kuchnia ustalił od samego początku.
Restauracja łączy klasyczną wiedzę kucharską Wielkiej Brytanii ze współczesnymi metodami, tworząc własną tożsamość we współczesnej gastronomii. Goście doświadczają kuchni, która szanuje lokalne tradycje rzemieślnicze, jednocześnie eksplorując nowe podejścia.
Restauracja znajduje się w Chelsea i serwuje kolację od wtorku do soboty oraz lunch w sobotę. Odwiedzający powinni wiedzieć, że rezerwacje są zalecane, a kuchnia dokonuje sezonowych zmian w swojej ofercie.
Restauracja obsługuje własny ogród warzywny w Sussex, zaprojektowany zgodnie z planami Jekki McVicar. Ogród jest obecnie utrzymywany przez Davida Love-Camerona, uczonego z programu Raymond Blanc Heritage Garden.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
