Brouwerij Omer Vander Ghinste, Browar rodzinny w Bellegem, Belgia
Brouwerij Omer Vander Ghinste to rodzinna browar w Bellegem produkująca piwa takie jak Bockor Pils, Omer Traditional Blond i Cuvée des Jacobins. Zakład wyposażony jest w nowoczesny sprzęt do produkcji i centrum dla odwiedzających.
Browar został założony w 1892 roku przez Omera Vandera Ghinstego i nosił nazwę rodzinną przez ponad stulecie. W latach 1976-2014 działał pod nazwą Bockor, zanim odzyskał swoją pierwotną tożsamość.
Imię Omer jest przekazywane synów pierworodnym od pokoleń jako część rodzinnej tradycji. Ta praktyka pozostaje dziś żywą więzią z początkami i tożsamością browaru.
Odwiedzający mogą uczestniczyć w oprowadzeniach aby zapoznać się z obiektem browaru z wymaganą wcześniejszą rezerwacją. Centrum dla odwiedzających zapewnia jasną orientację i informacje o procesie produkcji i wyborze piw.
Jedna ze specjalności, Cuvée des Jacobins, została nazwana na cześć ulicy w Paryżu, gdzie założyciel szukał schronienia podczas czasu wojny. To osobiste powiązanie pokazuje, jak doświadczenia życiowe rodziny kształtowały ich piwa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
