Roots

Roots to restauracja mieszczaca sie w zabytkowym budynku Grade II zbudowanym z cegly ze scianami o konstrukcji drewnianej i dachem szczytowym. Struktura wykazuje pol-osmioboczna wieze po prawej stronie i zachowuje szczegoly architektoniczne z czasow budowy w latach 1890.

Budynek zostal zbudowany w latach 1893-1894 jako zajazd The Bay Horse, zamieniajac starsze przedsiebiorstwo o tej samej nazwie po drugiej stronie ulicy. Jego dwupietrowa ceglana struktura z oryginalnymi kominkami odzwierciedla preferencje projektowe tamtych czasow.

Nazwa odbija glebokie polaczenie z otaczajacym York wsiem i jego role jako miejsca spotkania dla spolecznosci. Odwiedzajacy moga wyczuc ten lokalny fokus w tym, jak skladniki sa wybierane i przygotowywane w kazdym posilku.

Restauracja znajduje sie na ulicy Marygate i jest latwo dostepna pieszo, szczegolnie ze starego centrum miasta York. Parkowanie i polaczenia transportu publicznego sa dostepne w poblizu budynku.

Jeden z oryginalnych kominków zawiera wyrzezbowany panel przedstawiajacy konia, zachowujac pochodzenie nazwy z wczesnej tozsamosci budynku. Ten ozdobny szczegol pozostaje widoczny i opowiada historie wczesnego charakteru zajazdui.

Lokalizacja: City of York

Współrzędne GPS: 53.96179,-1.09062

Najnowsza aktualizacja: 13 grudnia 2025 o 13:40