Fort Lucotte de Saint-Antoine, Fortyfikacja wojskowa z XIX wieku w Saint-Antoine, Francja.
Fort Lucotte de Saint-Antoine to dziewiętnastowieczna fortyfikacja wojskowa usytuowana na grzbiecie między jeziorem Saint-Point a ośrodkiem narciarskim Métabief we wschodniej Francji. Budowla wzniesiona z litego kamienia posiada głębokie fosy i narożniki obronne.
Fort został zbudowany w latach 1879-1882 jako część systemu obronnego Séré de Rivières, zaprojektowanego w celu ochrony trasy z Lozanny. Był przeznaczony dla kilkuset żołnierzy jednocześnie.
Fort nosi imię generała Edme Aimé Lucotte'a, uhonorowanego dekretem z 1887 roku. Odwiedzający mogą dziś spacerować po piwnicach i obserwować, jak grube kamienne mury utrzymują chłodne warunki niezbędne do dojrzewania lokalnego Comté.
Fort leży na grzbiecie i można do niego dotrzeć pieszo lub samochodem z okolicznych wiosek. Możliwe jest zwiedzanie piwnic serowych, ale warto wcześniej sprawdzić warunki dostępu, ponieważ mogą się one zmieniać w zależności od pory roku.
Od 1965 roku podziemne sklepienia fortu służą do dojrzewania sera Comté, a jednorazowo przechowuje się tam nawet 100 000 kół. Grube kamienne mury, które niegdyś chroniły żołnierzy, utrzymują dziś stałą chłodną temperaturę potrzebną do dojrzewania sera.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
