Tokyo Diner, Restauracja japońska w Chinatown, Londyn, Wielka Brytania
Tokyo Diner to japońska restauracja zajmująca trzy piętra na skrzyżowaniu Newport Place i Lisle Street w centrum Londynu. Miejsce serwuje tradycyjne dania japońskie i oferuje dostęp dla osób na wózkach inwalidzkich na wszystkich poziomach.
Richard Hills założył restaurację w 1992 roku, przebudowując porzuconą pralnicę na przestrzeń do spożywania posiłków. Jego transformacja była napędzana pasją do kultury japońskiej, którą chciał dzielić z mieszkańcami Londynu.
Restauracja funkcjonuje bez przyjmowania napiwków, przekierowując wszelkie gratyfikacje na organizację charytatywną St. Martin-in-the-Fields wspierającą osoby bezdomne. To podejście pokazuje, jak miejsce rozszerza swoje wartości poza serwowaniem jedzenia.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli z wydłużonymi godzinami w piątek i sobotę wieczorem. Zaplanuj swoją wizytę w te dni, ponieważ w poniedziałek jest zamknięta.
Restauracja wyklucza tuńczyka z menu i daje pierwszeństwo zrównoważonym składnikom we wszystkich potrawach. To zaangażowanie ekologiczne często wymyka się uwadze doraźnych gości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
