Nom Wah Tea Parlor, Restauracja dim sum w Chinatown, Manhattan, Stany Zjednoczone.
Nom Wah Tea Parlor to restauracja dim sum w narożnym budynku przy 13 Doyers Street, z czerwonymi i żółtymi znakami, zabytkowym wyposażeniem i tradycyjnymi stołami jadalnimi rozmieszczonymi w kilku pomieszczeniach. Przestrzeń jest intymna i odzwierciedla charakter ugruntowanego lokalu.
Restauracja została założona w 1920 roku jako piekarnia i salon herbaty, zanim stała się pierwszą ugruntowaną restauracją dim sum na Manhattanie. Ta transformacja uczyniła ją pionierem chińskiej kuchni w mieście.
Restauracja utrzymuje tradycyjne metody przygotowania dim sum, gdzie każde danie jest przygotowywane na świeżo na zamówienie zamiast stosowania konwencjonalnego systemu wózków. To rzemieślnicze podejście kształtuje doświadczenie gości w tym miejscu.
Lokalizacja znajduje się blisko stacji metra Canal Street i przyjmuje rezerwacje, karty kredytowe oraz oferuje usługę na wynos. Czynne od godziny 10:30 do późnego wieczoru, co zapewnia elastyczność dla różnych pór dnia.
Restauracja stworzyła baogel w 2017 roku, łącząc elementy nowojorskiego bagla z tradycyjnymi chińskimi technikami char siu bao. Ta niezwykła fuzja pokazuje, jak tutaj łączą się tradycje kulinarne lokalne i chińskie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
